扁桃とはのどの奥の咽頭、舌の付け根まわりにあるリンパ組織で、鼻や口から侵入してくるウイルスや細菌の侵入を防いでいます。 そこに細菌やウイルスが付着し増殖すると炎症を起こします。 扁桃組織の中でも主に口蓋扁桃に起きる急性炎症であり、悪化すると扁桃周囲炎や扁桃周囲膿瘍、深頚部膿瘍などの重篤な合併症を引き起こす恐れがあります。

一般的にはペニシリン、セフェム系などの抗生物質、鎮痛剤、うがい薬などでの治療を行いますが、症状が強い場合には点滴治療も同時に行なっていきます。
また、繰り返し扁桃炎を起こす場合は、扁桃腺を取る手術が必要な場合もあります。